Indicação de Procedência

 

Indicações Geográficas de Vinhos do Brasil

IP Vales da Uva Goethe

A união entre a tradição vitivinícola da região de Urussanga e a uva Goethe permitiu a produção de vinhos típicos com identidade própria. A trajetória secular dos vinhos Goethe na região entrou em uma nova fase a partir de 2005, com a fundação da PROGOETHE. Essa associação reúne os produtores com o propósito de levar os vinhos Goethe da região à excelência.

Vales da Uva Goethe foi a primeira Indicação de Procedência do Estado de Santa Catarina a obter o registro junto ao INPI, em 2012. A área de produção localiza-se entre as encostas da Serra Geral e o litoral Sul Catarinense. Os vinhos são elaborados com uvas da variedade Goethe, tradicionalmente cultivada na região desde o início do século XX.

  

 

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